Wir waren heute Morgen früh auf dem Erdbeerfeld frische Erdbeeren pflücken. Mmmhhh die sind so was von gut. Die Kinder konnten direkt am Strauch testen und meinten unisono die sind lecker 😉
Kilopreis 4.80 SFr. der Wahnsinn oder? Wir waren in Zufikon auf dem Feld. Unter www.selberpflücken.ch kann man nachsehen, auf welchen Feldern man selberpflücken kann.
Nur was mache ich jetzt mit so vielen Erdbeeren?
Wir lieben knusprige und fein gewürzte Pouletflügeli mit einer leckeren Sauce. Normalerweise stillen wir diesen Hunger im Restaurant Litzi. Aber Martin hat ein Rezept gefunden, für eine leckere Sauce passend zu Poulet. Sie ist ganz einfach und extrem lecker und immer so schnell verputzt, dass ich gar keine Fotos machen kann.
Das Rezept:
– 100g Butter
– 2 dl Rahm
– 1 Würfel Hühnerbouillon (wir nehmen immer nur einen halben, da es sonst sehr salzig wird)
– Gewürze und Kräuter nach belieben (Pfeffer, Curry, Thymian, Rosmarin etc. Salz ist aufgrund der Bouillon nicht mehr nötig)
Zuerst die Butter schmelzen und 5 Minuten leicht köcheln lassen. Danach den Rahm und die Bouillon und Gewürze dazugeben und zusammen aufkochen lassen. Zack, schon fertig.
Die Sauce passt auch super zu Country Potatos oder Pommes Frites. Wir lieben sie alle und kein Tropfen wird verschwendet.
Das Originalrezept gibt es hier.
Wir wünschen einen guten Appetit.
Ach herrje diese Woche. Der ganz alltägliche Wahnsinn.
Mein Rücken ist dauerverspannt. Elina will laufen aber immer noch die Sicherheit von haltenden Händen haben. Sie ist ein bisschen kleiner als Joel damals und eine gebückte Haltung bringt Verspannungen mit sich. Und sie ist dauernd unterwegs.
Am Montag kamen die neuen Schwimmflügel für die Kinder. Sie sind rund und haben einen Schaumstoffring und der Rest wird mit Luft aufgeblasen. So wie man es kennt. Es hat aber keine störenden Ecken und Kanten und man hat doch noch eine gute Bewegungsfreiheit. Sie wurden auf alle Fälle freiwillig und mit Begeisterung angezogen. Der Schwumm im Pool war dann aber doch zu kalt. Die Kraulquappen gibt es hier.
Ebenfalls am Montag war unser letztes Muki Turnen. Leider können wir aufgrund der neuen Betreuungssituation und meinen neuen Arbeitszeiten nicht mehr gehen. Das ist sehr schade, hat es doch viel Spass gemacht und Joel hat innerhalb kurzer Zeit schnell gelernt, sein gutes Körpergefühl noch zu verbessern und hat vieles ohne Hilfe gemacht. Aber das Vaki Turnen mit Papi einmal im Monat, kann weiter geführt werden.
Am Dienstag habe ich endlich ein Backrezept ausprobiert, das schon lange auf meiner “to back” Liste steht. Leckere Risolette Muffin nach dem Rezept aus dem Migrosmagazin. Meine Arbeitskollegen konnten sich freuen auf den nächsten Znüni. Hier geht’s zum Rezept
Ebenfalls habe ich endliche wieder ein paar Osterhasen vernichtet. Zum “zVieri” gabs Früchte mit Schokoüberzug. Alle hatten Schokolade bis hinter die Ohren (ja auch ich) 🙂 Was jeweils von der geschmolzenen Schokolade übrig bleibt, fülle ich ihn kleine Silikonformen und stelle sie kalt. So habe ich danach noch kleine Schokohäppchen.
Seit dieser Woche hat nun jeder einen Bobbycar und es gibt keine Eifersüchteleien mehr. Juhuu alle sind glücklich. Jetzt düsen sie zusammen durch den Garten. Unser Garten ist im Moment sowieso sehr beliebt und sie gehen raus, sobald die Türe offen ist. Neben dem Sandkasten, habe ich noch ein Spinnennest entdeckt. Also kein Netz, ein Nest! Mit etwa 100 kleinen Babyspinnen. Irgendwie total faszinierend aber auch total gruselig. Sie sind nämlich schon wieder weg. Ich will gar nicht wissen, wo den die alle hin sind.
Gestern hätte es mich noch fast die Treppe runtergehauen. Ich konnte mich mit Glück auffangen aber mein Unterarm ist ein bisschen zerschrammt. Mal schauen was er für einen Farbton bekommt.
Zur Zeit müssen wir Joel wieder in die Zewi Decke einpacken. Und das bei der Hitze 🙁 Wir möchten langsam auf ein größeres Bett wechseln aber zuerst muss er lernen in seinem zu bleiben und am Morgen einfach aufstehen und zum Zimmer raus gehen. Am Abend wird allerdings immer der ganze Bettinhalt zu Elina ins Bett verfrachtet und das mit viel Schwung und manchmal auch, wenn sie schon fast am schlafen ist. Und am Morgen gibt es einfach Weckdienst. Das geht natürlich nicht, da vorallem Elina am Abend sehr unter der Situation leidet. Deshalb bekommt er eine Chance und wenn er die nicht nutzt, muss er in der Zewidecke schlafen. Und das findet er im Moment gar nicht toll. Und ich muss dann die konsequente Mama sein und sein trauriges Weinen nicht zu Herzen nehmen. Wir haben also im Moment praktisch jeden Abend eher hartumkämpfte Schlafenszeiten.
Ein bisschen Stoff zugeschnitten habe ich diese Woche auch noch und einen kleinen Stoffkaufrausch hatte ich auch. Muss alles verarbeitet werden, sonst darf ich mir keinen Stoff kaufen, sage ich. Mal schauen ob ich mich daran halten kann.
Ich habe mir noch was anderes gegönnt. Zur Geburt von Elina habe ich eine Kette erhalten mit den Geburtsmonatssteinen und den Namen der Kinder. Leider ging sie kaputt, ein Stein fehlt. Jetzt habe ich mir was feineres gekauft. Zwei kleine Herzen habe ich jetzt an einer Kette. Ein Mal aus Weissgold und einmal Edelstahl rose. Klein und fein, ich finde sie total schön. Und sie passen perfekt zum Ehering.
Ihr seht,eigentlich hätte ich ja vieles zu erzählen aber meist fehlt die Zeit um richtige Fotos zu machen. Wenn es gut kommt, schnell eine Handybild aber für Versuche, die Qualität meiner Bilder zu verbessern, habe ich keine Zeit. Ihr müsst euch einfach weiterhin mit dem begnügen, was sich gerade so ergibt. Deshalb auch nur so ein schnelles Handyfoto der Muffins.
Ach und fast vergessen. Ich habe nämlich bei meinem Wocheneinkauf vergessen, dass ich ab nächster Woche einen neuen Tag für den Wocheneinkauf habe. Jetzt muss ich Heute nochmals los um die Feiertage und zwei Arbeitstage überbrücken zu können. Ich bin echt ein bisschen kopflos was meine neuen Arbeitszeiten anbelangen. Aber ab Juli ist es dann fix und ich hoffentlich auch umgepolt.
Ihr seht, es läuft was! Habt ein schönes Pfingstwochenende. Hoffentlich ist das Wetter besser als angekündigt ☀️
Kennt ihr selbstgemachten Rhabarber Sirup? Herrlich erfrischend!
Ich habe ein Rezept aus dem Migros Magazin aber leider musst dieser sofort verbraucht werden, sonst hatte ich Schimmel. Jetzt habe ich über Foodwerk.ch ein Rezept gefunden, in welchem der Sirup bis zu einem Jahr an einen kühlen und schattigen Örtchen haltbar ist. Wuah muss ich machen. Und wisst ihr das Beste? Es hat noch Erdbeeren drin. Nur schon das klingt absolut köstlich!
Der Sirup ist echt ganz einfach und schnell gemacht. Erfrischend-fruchtig-süss! Elina mag ihn auch, Joel konnte ich noch nicht so begeistern. Den Ingwer habe ich weggelassen. Ich steh da einfach nicht so drauf und bin mir auch immer unsicher, wie es danach schmeckt. Deshalb bin ich da nicht so probierfreudig und lasse es meistens weg.
Aus dem Fruchtfleischresten konnte ich gleich noch eine Confi machen. Da bin ich auch gespannt. Farbtechnisch habe ich noch ein bisschen getrickts. Die Farbe war nach dem pürieren nicht mehr so anmachend.
Das Rezept für beides gibt es bei foodwerk.ch
Prost!
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Ihr hättet den Freudentanz von Joel sehen sollen! Diese Reaktion, einfach wunderbar!
Zu seinem Geburtstag hat er vom Götti eine Kügelibahn bekommen. In gemeinsamer Absprache, haben wir entschieden, dass es zum zweiten Geburtstag möglich ist auch wenn die Altersfreigabe höher liegt. Jetzt ist es aber so, dass er doch noch ein bisschen tolpatschig ist und die Kügelibahn ständig umwirft, wenn er die Murmeln einsammeln will. Also haben wir als erstes die passenden Auffangvorrichtungen gekauft. Danach hat Martin alles ausgemessen, ausgerechnet, Einkaufsliste geschrieben und ist los gezogen. Er kam zurück mit neuen Bohraufsätzen, Vierkantholz und Schleifpapier. Er hat angezeichnet und los gebohrt und gesagt. Heraus kamen Verlängerungen. Sie sie doppelt so hoch wie ein Baustein der Kügelibahn und stehen noch auf einer kleinen Platte. Diese können wir als “Fundament” der Bahn benutzten, was gleich viel stabiler ist und wir haben die ursprünglichen Bausteine übrig und können höher oder breiter bauen. Jetzt können auch die Murmeln besser eingesammelt werden, ohne das gleich die ganze Bahn wieder umfällt.
Es war noch eine Herausforderung, die Lochung passend hinzukriegen, so dass die Murmeln auch wieder rauskommen. Aber es hat geklappt. Und da im Keller noch ein Bausatz bereit steht, gab es gleich mehr als im Moment benötigt wird. Unter den Auffangvorrichtungen ist übrigens auch eine Holzplatte die an der Stütze angemacht ist. So kann es nicht mehr verschoben werden und die Murmeln müssen wir auch nicht mehr überall zusammen suchen.
Toll oder? Mein Mann kann!
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… Vom Mann drei mal nicht hören aber beim ersten Pieps der Tochter, schon fast stehend im Bett sein.
Ich lese sehr gerne am Freitag die Familientweets der Woche auf dem Blog vom Familienbetrieb. Da werden die lustigsten Sprüche von Eltern und ihren Kindern auf Twitter gesammlet. Immer wieder ein wahrer Genuss. Manchmal kann ich gut mitfühlen und manchmal überhaupt nicht. Z.B. bei diesen kleinen Dramen wenn zuerst der Apfelsaft und danach das Mineralwasser in das Glasch geschüttet wird anstatt anders rum. Oder wenn Nachbarn denken, die Kindern werden verprügelt dabei müssen sie sich anziehen.
Heute kam ich aber auch in diesen Genuss. Wow, toll, ich versteh die Welt nicht mehr.
Ich hab den Deckel vom Fruchtzwerg weggenommen!
Könnt ihr euch die Katastrophe vorstellen? Der Quark wurde gleich ungeniessbar.
Gut, ich habe auch getrickst. Der normale Quark, also normale Bechergrösse, wird nicht gegessen aber in Fruchtzwergengrösse gleich zwei. Also fülle ich halt um. Niemand hats gesehen aber der Deckel ist so halt schon weg.
Ohje
Vor einem Jahr sagt unser damaliger Kinderarzt, dass wenn Joel mit zwei nicht mehr Wörter spricht, müssen wir was machen. Was das genau sein sollte, konnte er mir nicht sagen. Mich nervt diese Aussage heute noch tierisch.
Jungs sind langsamer im lernen sprechen und er versteht alles und hört alles. Offensichtlich kein Problem. Er will einfach nicht sprechen und das sagt er auch (macht Sinn oder?) Wird alles gut kommen.
Auf jedenfall wird sein Wortschatz von Tag zu Tag grösser. Am Samstag wars z. B. der “Apel” oder das “ufstah”. Er merkt gar nicht, wie viel er schon sprechen kann aber er merkt dafür, dass ihn so endlich mehr Menschen verstehen und das es viel einfacher ist etwas zu erhalten mit einem klaren ja. Geschichten erzählen, geht auch schon. Heute hat er im Auto Elina erklärt, was er draussen sieht
“nani muh mjammjam”
Alles klar oder? Wollt ihr noch wissen was wir gesehen haben? Nein, keine essende Kühe. Die Bauern haben heute überall das Gras gemäht evtl. sogar Heu gemacht. Natürlich für die Kühe. Und das wollte er seiner “nani”zeigen.
… Gestern kam die Spielgruppeneinteilung! Joel möchte da jedesmal hin, wenn wir vorbei gehen. Und gestern kam sie nun endlich. Er wollte gleich die Schuhe anziehen und los marschieren aber es braucht doch noch ein wenig Geduld. Es geht erst mit dem neuen Schuljahr, also im August los. Und toll ist auch, dass er schon Kinder in der Gruppe kennt. Die Vorfreude ist jetzt schon riesig! Juhuuuuu